おうちカフェ サンゴ焙煎｜沖縄でしか作れないコーヒー豆焙煎法｜その製法と味は？
コーヒー生豆を焙煎する際、焙煎機を用いたり、直火や炭火などで焙煎するのが一般的ですよね。サンゴ焙煎は風化して骨格だけになったサンゴを200度以上に温めて焙煎するというものです。その製法や実際に飲んだ感想などを紹介しています。
おしゃれなカフェや美味しいコーヒーを淹れる方法を紹介
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